Brésil : Nouvelles exigences sur l’étiquetage Brésilien concernant les allergènes
26 août 2015
Le Brésil a adopté une réglementation nationale pour l'étiquetage des allergènes alimentaires le 24 juin 2015.
La résolution s’applique sur toutes les denrées alimentaires emballées et boissons. Les 17 allergènes doivent être mis en évidence sur l’étiquette.
Liste des 17 allergènes : blé ( seigle, l'orge , l'avoine et leurs souches hybrides ), fruits de mer, œufs, poissons, arachides, soja, lait (de tous les mammifères), amandes, noisettes, noix de Brésil, noix de macadamia, noix de pécan en général, les pistaches, les noix de pin et de latex naturel .
Délai : les entreprises doivent s'y conformer d'ici Juillet 2016.