Lors du choix des fournisseurs, les critères de sélection ne sont plus uniquement basés sur le prix et prennent en compte la qualité et la sécurité des produits.
Que ce soit pour optimiser les coûts ou pour avoir des matières premières recherchées, un même produit fini peut contenir des ingrédients de différentes origines. Il est donc nécessaire de connaitre et maîtriser les standards qualité, d’autant que leurs exigences sont renforcées et varient d’un pays à un autre.
Pour renforcer la valeur ajoutée de vos produits et pour protéger l’intégrité de votre entreprise, Intertek vous propose une large gamme de prestations allant de la conception à la commercialisation de vos produits :
Grâce aux dernières méthodes d’analyses et à une technologie de pointe, Intertek identifie les facteurs de risques, améliore la Qualité et constitue une valeur ajoutée pour vos produits. Nous proposons une offre complète d’analyses de produits alimentaires avec des délais d’exécution rapides et des résultats précis qui sont conformes aux exigences réglementaires.
Pour analyser le contenu d’un produit, Intertek propose des tests d’authenticité du miel, des analyses pour les aliments des animaux domestiques, des analyses microbiologiques, des analyses physico-chimiques, des tests de détection de l’origine animale dans les viandes, des tests de détection des fraudes alimentaires, des tests de traçabilité.
Pour réaliser votre étiquetage, Intertek réalise des analyses nutritionnelles, des tests pour la détection des allergènes.
Pour valoriser votre produit, Intertek réalise des analyses sensorielles, l'évaluation (test) de la durée de vie du produit.
L'étiquette constitue un support de communication qui permet d’informer le client sur la composition du produit, la présence d’allergènes, son origine, le processus de fabrication...
Réaliser une étiquette est donc un challenge complexe car ces mentions doivent être conformes aux réglementations avant commercialisation dans le pays de destination (du produit) et à l’international.
Pour créer ou valider votre étiquette, Intertek vous accompagne dans cette démarche en vous proposant un service de validation d'étiquetage :
- Une traduction dans la langue du pays de destination
- Une revue réglementaire
- Des recommandations des mentions à apposer dans la langue des pays de destination
Afin d’établir le tableau nutritionnel, qui doit être présent sur votre étiquette depuis le 16/12/15, Intertek vous propose d’effectuer des analyses nutritionnelles.
Les allergènes devant également être mis en évidences dans la liste d’ingrédients ; Intertek vous propose d’effectuer des tests de détection des allergènes.
En tant que fournisseur d’expertise, Intertek vous propose trois types d’inspections pour vos produits alimentaires:
- DPI (During Production Inspection): est réalisée sur un lot en cours de production, et vous permet de réajuster la qualité des produits si nécessaire.
- FRI (Final Random Inspection): est réalisée sur les produits finis, avant expédition de la commande, selon des critères de contrôle définis par la réglementation et/ou par le client. Les points de contrôle d’une FRI incluent, entre autres : Etat du stock, quantités, contrôle visuel du packaging, poids net/poids net égoutté, Contrôle visuel du contenu (défauts, calibres, absence matières étrangères…)
- Loading supervision: Il s’agit ici d’une supervision de chargement lors de la mise en containers.
Pour compléter vos inspections, il est également possible de réaliser des tests de détections des fraudes et des tests de traçabilité.
Le système de Management alimentaire IFMS (Integrated Food Management System) propose une solution adaptée à l’industrie agroalimentaire qui déploie en profondeur un plan de surveillance axé sur les risques et les processus de traçabilité tout au long de la chaine d’approvisionnement.
Ce système travail en introduisant une série de mesures préventives spécifiques comme des inspections et des audits non annoncés, des échantillonnages réguliers et des procédures d’essais. Ce système répond aux défis de l'industrie alimentaire actuels et offre des méthodes innovantes qui identifient et préviennent les risques existants pour les consommateurs.
Concilier une démarche QHSE et l’optimisation des coûts sont vos principaux défis lorsque vous recherchez un fournisseur. Intertek vous accompagne sur les 5 continents dans votre recherche et vous aide à protéger votre marque et vos consommateurs.
Pour vous accompagner dans la gestion de votre chaine d’approvisionnement Intertek vous apporte des solutions de :
- Contrôle, d’essais et de vérification pour garantir la sécurité, la qualité et l’intégrité des méthodes de production et de distribution
- Gestion des zones à risques via la mise en place de contrôles spécifiques.
- Traçabilité grâce nos services analytiques et à la supervision de vos opérations
